Von Weber Verlag

Alice Vollenweiders | Kleines Kulinarium

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Alice Vollenweiders: Kleines Kulinarium - WEBER VERLAG
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Rezepte, Tipps und Kochgeschichten 
annabelle-Kochtipp

In Alice Vollenweiders «annabelle»-Kochkorrespondenz findet man neben vielen verlockenden Rezepten auch nützliche Tipps zur Kochpraxis und Hinweise zu kulturhistorischen, ökologischen und ökonomischen Aspekten der Ernährung. Vor allem aber die Stimme einer Autorin, die mit ihren Leserinnen und Lesern einen Dialog führt, im dem sich Kochen und Essen als ein unerschöpfliches und universelles Gesprächsthema erweisen. Illustriert haben das anregende Buch Schülerinnen und Schüler der Abteilung wissenschaftliches Zeichnen der Schule für Gestaltung in Zürich.

Autorin: Alice Vollenweider
296 Seiten, 14 x 21 cm, broschiert, Softcover
Mit 18 Abbildungen
ISBN 978-3-85932-188-5
Erschienen im 1996