Rolf Hiltl | Hiltl. Virtuoso vegetarian

Der Bestseller des ältesten vegetarischen Restaurants der Welt – erschienen in der 4. komplett überarbeiteten Auflage! Das Haus Hiltl in Zürich wird von «Guinness World Records» als ältestes vegetarisches Restaurant der Welt gelistet. Anlässlich des 100-Jahr-Jubiläums im Jahr 1998 sammelte Rolf Hiltl die besten Rezepte des letzten Jahrhunderts und veröffentlichte sie im Buch «Hiltl. Virtuoser Vegetarier». Das Buch wurde weltweit über 100.000 Mal verkauft. Jetzt haben wir das Buch aufgefrischt und ergänzt, indem wir seinen Ursprung und seine Wurzeln beibehalten haben. «Hiltl. Virtuoso Vegetarian» spiegelt den modernen Lebensstil, das Gesundheits- und Umweltbewusstsein gepaart mit Genuss und Ästhetik wider. Mehr als 80 leckere Rezepte aus über einem Jahrhundert vegetarischer Küche, ergänzt mit präzisen Allergieinformationen. Das ideale Geschenk für jeden Feinschmecker!

Hier auch in Deutsch erhältlich.
Hier auch in Französisch erhältlich.