Rolf Hiltl | Hiltl. Veggi international

Die Erfolgsgeschichte geht weiter: Mit einem umfassenden Umbau hat sich Hiltl erneut neu erfunden – und lockt nun mehr Gäste als je zuvor an. Hiltls Begeisterung, auf der Grundlage langjähriger Traditionen neue Ideen zu entwickeln, ist zum Markenzeichen des Familienunternehmens geworden. Dieser Band enthält über 60 neue Rezepte aus der Küche des ersten vegetarischen Restaurants der Welt laut «Guinness World Records». Für alle, die gerne unterhalten, bietet dieses Buch die Gelegenheit dazu im „Hiltl-Stil“, mit einer Kombination aus lokalen Wurzeln und internationalem Flair.

Auch auf Deutsch erhältlich.