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Der zweite Band zeigt die Käsereien der Regionen Bern, Oberaargau & Seeland. Es werden über 40 kleinere und grössere Betriebe vorgestellt.
Autoren: Thomas Bornhauser; Dyami Häfliger312 Seiten, 14,8 x 21 cm
gebunden, Softcover
Mit 360 Abbildungen
ISBN 978-3-03818-124-8
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ISBN 978-3-03818-124-8
Erschienen im 2017
REZENSIONEN:
Jungfrau Zeitung 25.09.2021
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