Im 18. Jahrhundert boten nur die Alphütten Schutz und Schirm, Speis und Trank. Die in den Alpbeizli-Führern beschriebenen Alpansprecher und Sennen führen somit eine alte Tradition weiter. Sie bieten während der Alpzeit den Alp-Freunden und Wanderern ihre Produkte an. Ihnen sollen die Alpbeizli-Führer helfen, die Wertschöpfung während der Alpzeit zu steigern.
37 Alp- und Bauernbeizli im Emmental, jedes mit Charme, viele mit traumhaften Ausblicken, werden in Text und Bild porträtiert. Der Weg zur Alp und die Koordinaten, Touristisches, Produkte der Alp und die Angebote und Spezialitäten der Alpbeizli sind aufgeführt. Zudem sind die Namen der Ansprechpersonen und die Kontaktmöglichkeiten angegeben.
www.alpbeizli.ch
Autorin und Fotografin: Verena Zürcher
4. Auflage 2015
136 Seiten, 14 x 21 cm, broschiert, Softcover
Mit 235 Abbildungen
ISBN 978-3-906033-80-8, CHF 39.– / EUR 39.–
Neu erhältlich! Die Alpbeizli iPhone APP informiert über die Wege zu den Alpen und erklärt die touristischen Möglichkeiten.
