Menüs für besondere Gäste
Vegetarische Feinschmecker-Menüs für alle kulinarischen Lebenslagen und Anlässe. Erleichtert Vegetariern das Kochen für Nicht-Vegetarier – und umgekehrt. Enthält neben vegetarischen auch vegane, laktose- und glutenfreie Menüs.
Vegetarisch zu leben ist einfach, Gäste vegetarisch zu bewirten bereitet oft Kopfzerbrechen. Was soll man bloss anbieten, wenn die Tochter von Freunden Vegetarierin ist oder beim Grillen jemand auftaucht, der weder Fleisch noch Fisch isst? Fallen Ihnen spontan nur zwei vegetarische Gerichte ein und würden Sie diese ungern Ihren Gästen vorsetzen? Dann ist «Vegetarian Dinner Party» genau das Richtige für Sie! Das Buch bietet dreigängige Feinschmecker-Menüs für kleine und grosse Gruppen. Raffinierte Menüs sorgen für mehr Geselligkeit: Denn was ist die beste Küche ohne glückliche Gäste?
Autorin: Claudia Peppel
Gestaltet von Jens Ludewig
1. Auflage 2014
192 Seiten, 16,4 x 23,5 cm, gebunden, Hardcover
Mit 37 Illustrationen von Antiochus Omissi
ISBN 978-3-85932-722-1, CHF 29.– / EUR 29.–
