Über 60 regionale Spezialitäten aus der Schweiz
Das neue Buch der berühmten Gourmetköchin – ein kulturelles und kulinarisches Porträt der Schweiz!
Begleiten Sie die Sterneköchin Irma Dütsch auf eine Reise durch die Kantone und entdecken Sie die Sehenswürdigkeiten und die besonderen Spezialitäten jeder Region. Über 60 Rezepte widmen sich typisch heimischen Produkten und traditionellen Schweizer Speisen. «Ma Suisse» ist das ideale Geschenk für alle Schweiz- und Kochfans!
Autorin: Irma Dütsch
1. Auflage 2015
240 Seiten, 22 x 26 cm, gebunden, Hardcover
Mit 245 Abbildungen
ISBN 978-3-906033-91-4, CHF 59.– / EUR 59.–
