Von Weber Verlag
Natalie Jenni | Kochen ohne Grenzen
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zahlreiche Abbildungen
ISBN: 978-3-905927-36-8
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Wollen Sie grenzenlos kochen? «Kochen ohne Grenzen» ist das Ergebnis gemeinsamen Kochens mit neun Migrantinnen und Migranten und des gemeinschaftlichen Geniessens ihrer kulinarischen Spezialitäten. Die daraus entstandenen Rezepte, reich bebildert, sind Bestandteil dieses kulturübergreifenden Kochbuchs. Weiter dokumentiert der anschliessende zweite Teil eindrücklich die individuellen Lebensgeschichten der Beitragrinnen und Beiträger.