29 Köche der Gilde etablierter Schweizer Gastronomen präsentieren ihre kostbaren und kreativen Gourmet-Rezepte – wunderschön inszeniert mit stimmungsvollen Bildern. Dieses einzigartige Kochbuch ist eine kulinarische Entdeckung und eine Einladung zugleich – zum Ausprobieren der raffinierten Rezepte in der eigenen Küche.
90 Rezepte zum Nachkochen
Die Gilde-Köche pflegen eine neue Schweizer Küche mit marktfrischen, lokalen Produkten – ein exklusives Muss für alle Hobbyköchinnen und -köche.
Online-Leseprobe
Autorin: Annette Weber
Fotograf: Marcus Gyger
1. Auflage 2010
240 Seiten, 24 × 32 cm, gebunden, Hardcover
Mit 437 Aufnahmen
ISBN 978-3-909532-65-0, CHF 69.– / EUR 69.–
