Die 100 schönsten Alp- und Bergwirtschaften der Schweiz
Alp- und Bergbeizli stehen am Ursprung von Tourismus und Alpinismus. Während der Alpensaison werden die Alpen mit Menschen und Tieren belebt. Einzelne Sennen oder Alpfamilien bieten Wanderern und Alpgästen Speis und Trank an, vielfach mit eigenen Alpprodukten. Im 18. Jahrhundert boten nur die Alphütten Schutz und Schirm, Speis und Trank. Die in den beliebten Alpbeizli-Führern beschriebenen Alpansprecher und Sennen führen somit eine alte Tradition weiter. Sie bieten während der Alpzeit den Alp-Freunden und Wanderern ihre Produkte an. Nun werden zum ersten Mal Bilder von den schönsten Alpbeizli der Schweiz in einem großzügigen Bildband versammelt.
224 Seiten, 28,5 x 28,5 cm
