Von Weber Verlag

Daniela Bieder; Monika Hansen; Claudia Link | Guet

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GUET, Daniela Bieder, Monika Hansen, Claudia Link - WEBER VERLAG
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Erscheint im Oktober

GUET – mehr Worte braucht es nicht, um zu beschreiben, wovon dieses Kochbuch handelt. Es ist ein Kochbuch über eine Schweizer Küche, mit der viele von uns gross geworden sind, die einen Teil unserer kulinarischen Identität ausmacht. Es geht um Mittagessen, die einst wöchentlich aufgetischt wurden, Nachtessen, die der Resteverwertung dienten oder um Klassiker, die man auch heute noch im Restaurant findet. Eine Küche, die warme Erinnerungen an früher weckt. Die rund hundert Rezepte sind mal herkömmlich und traditionell, mal aufgefrischt und mit überraschenden Twists versehen – allesamt zurechtgemacht für den Esstisch von heute. 

Daniela BiederMonika HansenClaudia Link
ca. 320 Seiten, 21,5 × 25,5 cm
gebunden, Hardcover
Mit zahlreichen Abbildungen
ISBN 978-3-03818-413-3
Erschienen im 2022

REZENSIONEN:

marmite, 16. Juni 2022
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Schweizer Familie, 27. Oktober 2022
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Schweizer LandLiebe, Winter 2023                   

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Hotellerie Gastronomie Zeitung, 21. Dezember 2022   Adobe Acrobat Dokument 1,33 MB

Alliterus.com, Januar 2023