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GUET, Daniela Bieder, Monika Hansen, Claudia Link

CHF 49.00
Beschreibung

Erscheint im Oktober

GUET – mehr Worte braucht es nicht, um zu beschreiben, wovon dieses Kochbuch handelt. Es ist ein Kochbuch über eine Schweizer Küche, mit der viele von uns gross geworden sind, die einen Teil unserer kulinarischen Identität ausmacht. Es geht um Mittagessen, die einst wöchentlich aufgetischt wurden, Nachtessen, die der Resteverwertung dienten oder um Klassiker, die man auch heute noch im Restaurant findet. Eine Küche, die warme Erinnerungen an früher weckt. Die rund hundert Rezepte sind mal herkömmlich und traditionell, mal aufgefrischt und mit überraschenden Twists versehen – allesamt zurechtgemacht für den Esstisch von heute. 

Daniela Bieder, Monika Hansen, Claudia Link
312 Seiten, 21,5 × 25,5 cm, gebunden, Hardcover
Mit 146 Abbildungen.
ISBN 978-3-03818-413-3, CHF 49.– | EUR 49.– 

REZENSIONEN:

marmite, 16. Juni 2022
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