Von Weber Verlag

Irma Dütsch | Natürlich Irma

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Irma Dütsch: Natürlich Irma - WEBER VERLAG
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60 besondere vegetarische Rezepte

Irma Dütsch steht derzeit voll und ganz hinter der Fleisch- und Fischküche, findet aber, dass wir uns zu oft tierische Lebensmittel gönnen. Sie plädiert für einen massvollen Umgang mit Fleisch- und Fischprodukten in der Küche. «Zwei- bis dreimal pro Woche reichen Fleisch oder Fisch bei weitem. Mit dieser Einstellung können wir viel zu einer guten Tierhaltung beitragen.» So lautet ihr überzeugtes Statement. Sie hat es sich zur Aufgabe gemacht, die vegetarische Küche so attraktiv zu gestalten, dass man die Gerichte gerne in den Kochalltag einbaut. Während über zwei Jahren Arbeit entstanden 60 neue vegetarische Rezepte von Irma Dütsch.

Autorin: Irma Dütsch
170 Seiten, 22 x 26 cm
gebunden, Hardcover
Mit 252 Abbildungen
ISBN 978-3-03818-005-0
Erschienen im 2014

REZENSIONEN:

Basler Zeitung 12.12.2014
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chrismon.de, August 2014
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htr hotel revue, 11.09.2014
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leidenschaftonline.ch, 02.07.2014
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Magazin 2000 plus Natürlich Irma 12 2015
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Schweizer Illustrierte, al dente
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Schweizerische Zeitschrift für Ernährungsmedizin
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TVStar, 12.07.2014
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