Von Weber Verlag

Monica Schulthess Zettel | Das Beste aus den SAC-Hüttenküchen

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Monica Schulthess Zettel: Das Beste aus den SAC-Hüttenküchen - WEBER VERLAG
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3., komplett überarbeitete Auflage 2021

Was gibt es Schöneres, als während einer Wanderung hoch oben in den Bergen bei einer Hütte einzukehren, sich mit einem Teller Älplermagronen oder einem Stück selbstgebackener Schoggischnitte mit Schlagrahm auf die Terrasse zu setzen und das Panorama zu geniessen? In diesem einzigartigen Buch werden 43 SAC-Hütten vorgestellt. Im Mittelpunkt stehen dabei die engagierten Hüttenwartinnen und Hüttenwarte, die täglich unter nicht immer einfachen Bedingungen feinste Gerichte zubereiten. Sie alle öffnen ihre persönlichen Rezeptbücher, damit Interessierte diese selbst ausprobieren können – oder aber selbst den Weg hinauf zu den Hütten erwandern. Es lohnt sich!

Autorin: Monica Schulthess Zettel
368 Seiten, 21,8 × 26,1 cm
gebunden, Softcover
Mit 265 Abbildungen
ISBN 978-3-03818-258-0
3., komplett überarbeitete Auflage 2021

REZENSIONEN:

Land & Berge, 13. Oktober 2021
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PS, 8. April 2022
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Urner Wochenblatt, 1. Juni 2022
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Teddy B, 11. September 2022