Von Weber Verlag

Rolf Hiltl | Hiltl. Saveurs et fantaisies végétariennes

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3ème édition
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Auch in Englisch erhältlich

Der Bestseller unter den besten vegetarischen Restaurants der Welt, in der zweiten Ausgabe vollständig zurückgewonnen! Anlässlich der Hundertjahrfeier im Jahr 1998 versammelte Rolf Hiltl die besten Recettes des vergangenen Jahrhunderts und die im Buch „Hiltl“ veröffentlichten Werke. Saveurs et fantaisies végétariennes». Das Buch wurde im Laufe der Welt im Wert von mehr als 100.000 Stück verkauft. In der zweiten Ausgabe ist das Buch raffiniert und vollständig vorhanden und bleibt stets seinem Ursprung treu. «Hiltl. „Sparer und vegetarische Fantasien“ entsprechen dem modernen Lebensstil, der mit dem Gewissen der Gesundheit und der Umwelt sowie der Kunst des Geniessens und der Ästhetik verbunden ist. Plus 80 repräsentative Rezepte aus einem Jahrhundert der vegetarischen Küche, vollständige Angaben zu den genauen Indikationen für Allergiker. Das ideale Geschenk für alle Liebhaber!

AUTOR: Seit 1898 die Familie Hiltl neben dem Hiltl-Haus in Zürich, das führende vegetarische Restaurant der Welt. Heute sind es zwei Cent, die Männer aus mehr als 50 Nationen für dieses Haus kaufen, das nicht mehr als ein vegetarisches Restaurant ist, das aber seit langer Zeit ein Unternehmen mit Büchern aus der Küche, ein Magazin und ein Atelier ist Küche, Take-Away, Catering, Bar-Lounge und Club. Geniessen Sie die Gesundheit – das ist die zentrale Maxime des Hiltl-Unternehmenskonzepts, für das Sie mehr gewonnen haben. Rolf Hiltl war ein Familienunternehmen in der vierten Generation.
www.hiltl.ch

Autor: Rolf Hiltl
Fotograf: Marie-Pierre Morel
192 Seiten, 21,5 x 26 cm, relié
ISBN 978-3-85932-707-8
3ème édition