Von Weber Verlag
Thomas Bornhauser; Dyami Häfliger | Chäsereie – Zentralschweiz
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411 Abbildungen
ISBN: 978-3-03818-152-1
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Nach den Käsereien des Berner Oberlandes, des Seelandes und der Stadt Bern nimmt die dritte Ausgabe von «Chäsereien» nun die talentierten und engagierten Käser der Zentralschweiz unter die Lupe.