Von Weber Verlag
Thomas Bornhauser; Dyami Häfliger | Chäsereie – Zentralschweiz
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978-3-03818-152-1
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Nach den Käsereien des Berner Oberlandes, des Seelandes und der Stadt Bern nimmt die dritte Ausgabe von «Chäsereien» nun die talentierten und engagierten Käser der Zentralschweiz unter die Lupe.
Autoren: Thomas Bornhauser; Dyami Häfliger
280 Seiten, 14,8 x 21 cm
Gebundene Ausgabe, Softcover
Mit 411 Abbildungen
ISBN 978-3-03818-152-1
CHF 39.– | EUR 39.–
Erschienen im Jahr 2018