Rolf Hiltl | Hiltl. Virtuoso vegetarian
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Der Bestseller des ältesten vegetarischen Restaurants der Welt – erschienen in der 4. komplett überarbeiteten Auflage! Das Haus Hiltl in Zürich wird von «Guinness World Records» als ältestes vegetarisches Restaurant der Welt gelistet. Anlässlich des 100-Jahr-Jubiläums im Jahr 1998 sammelte Rolf Hiltl die besten Rezepte des letzten Jahrhunderts und veröffentlichte sie im Buch «Hiltl. Virtuoser Vegetarier». Das Buch wurde weltweit über 100.000 Mal verkauft. Jetzt haben wir das Buch aufgefrischt und ergänzt, wobei wir seinen Ursprung und seine Wurzeln beibehalten haben. «Hiltl. Virtuoso Vegetarian» spiegelt den modernen Lebensstil, das Gesundheits- und Umweltbewusstsein gepaart mit Genuss und Ästhetik wider. Mehr als 80 leckere Rezepte aus über einem Jahrhundert vegetarischer Küche, ergänzt mit präzisen Allergieinformationen. Das ideale Geschenk für jeden Feinschmecker!
Autor: Rolf Hiltl
192 Seiten, 21,5 x 26 cm
Gebundene Ausgabe, Hardcover
CHF 59.– | EUR 59.–
ISBN 978-3-03922-041-0
5. überarbeitete und aktualisierte Auflage
Hier auch in Deutsch erhältlich.
Hier auch in Französisch erhältlich.