
Steven Schneider (*1964), Autor, geboren in Lugano und aufgewachsen mit einer grossartig kochenden italienischen Mutter, scheibt Kolumnen und Romane sowie Bücher über Familienunternehmen, die ihn faszinieren. Die erfrischende Offenheit der Familie Wiesner Gastronomie hat ihn beeindruckt, ebenso die selbstkritisch reflektierte und höchst innovative Art der Unternehmensführung. Und nebenbei hat er bei der Recherche für dieses Buch ein paarmal sehr gut gegessen.
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Anbieter:Weber Verlag
Steven Schneider | Butter bis zum Rand
Normaler Preis CHF 49.00Normaler Preis