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Die SCHULER St. JakobsKellerei in Schwyz kann auf eine über 300-jährige Geschichte zurückblicken. Im 17. Jahrhundert als Tuchhandlung gegründet, transportierte man schon bald auch Wein, Käse, Salami und Honig über den Gotthard, um sie in der Schweiz, respektive in Italien, zu verkaufen. Hier wird das Porträt einer Zentralschweizer Unternehmung gezeichnet, die seit Jahrhunderten von internationalen Handelsbeziehungen über die historische Gotthardroute lebt und darüber hinaus mit einer Mischung aus Tradition und Innovation erfolgreich den Weg in die Moderne beschritten hat.
Autor: Jürg Auf der Maur
192 Seiten
192 Seiten
Gebundene Ausgabe, Softcover
ISBN 978-3-905927-05-4
ISBN 978-3-905927-05-4
CHF 59.– | EUR 59.–
Erschienen im Jahr 2010